Category : ANTIPASTI

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MUFFIN SOFFICISSIMI GUSTO PIZZA, CON LIEVITO MADRE O LIEVITO DI BIRRA

INGREDIENTI: 450 g farina manitoba 120 g lievito madre rinfrescato 3 ore prima (oppure 25 g lievito di birra) 260 ml latte 30 ml acqua (se si usa il lievito di birra non mettere l’acqua, …

TARALLI CON LIEVITO MADRE O LIEVITO DI BIRRA

Ingredienti: 150 g di lievito madre già rinfrescato (oppure un lievitino ottenuto con 5 g di lievito di birra, 75 g di acqua e 75 g di farina) 350 g di farina 0 100 g …

MUFFIN ATOMICI FARCITI CON PROSCIUTTO COTTO E FONTINA

  Ingredienti: 450 g di farina manitoba 25 g di parmigiano grattugiato 260 ml circa di latte 25 g di lievito di birra 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di sale 40 ml di olio …
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