Category : IL MIO PANE

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PANINI SOFFICISSIMI AL LATTE

PANINI SOFFICISSIMI AL LATTE Vi racconto questa… io amo il lievito madre e mi sono ostinata per anni a preparare panini da far mangiare a scuola a mio figlio! Mi credete? Ogni volta una guerra… …

PANINI GUSTO PIZZA, CON LIEVITO MADRE O LIEVITO DI BIRRA

Ingredienti: 400 g farina tipo 1 200 g farina manitoba o W350 200 ml acqua 100 g lievito madre rinfrescato tre ore prima o 12 g lievito di birra 1 cucchiaino sale 180 ml passata …

PANINI SOFFICISSIMI CON LIEVITO MADRE E LIEVITO DI BIRRA! LA RICETTA PERFETTA!

Ingredienti: 250 g farina manitoba (o W350) 250 g semola rimacinata 2 cucchiaini zucchero 1 cucchiaino miele 1 cucchiaino sale 50 g strutto 100 g lievito madre rinfrescato il giorno prima (oppure un lievitino preparato …
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