Saltimbocca alla romana: un Classico della cucina italiana per i veri buongustai
Come preparare i Saltimbocca alla romana, una delle specialità più amate del Lazio, con una ricetta semplice e alla portata di tutti
Ricette tradizionali laziali per tutti i gusti. In questa sezione troverai tutti i piatti tipici del Lazio con le ricette spiegate passo passo e dal risultato garantito. Cucinate per credere!
Come preparare i Saltimbocca alla romana, una delle specialità più amate del Lazio, con una ricetta semplice e alla portata di tutti
Come preparare una Omelette alla romana, ricetta tradizionale italiana
Ricetta dei Carciofi alla romana, famoso piatto della cucina romana, a base di carciofi ripieni di erbe aromatiche
Sono un piatto tipico della tradizione romana: gli gnocchi alla romana di semolino. Il procedimento richiede una buona dose di pazienza, ma le buone forchette sicuramente non se la lasceranno sfuggire
La ricetta del palombo piselli e pomodoro è una ricetta semplice, piena di gusto e veloce da preparare. E’ anche detto “alla romana”. Un piatto casereccio, che…
Spaghetti alla Checca sul rogo: da una idea del grande Ugo Tognazzi. Un piatto in voga dal 1974
Oggi è la festa del papà e la festeggiamo con un dolce buonissimo: i bignè di San Giuseppe
Pasta alla zozzona: primo piatto meno noto della tradizione romana, ricco di ingredienti che vanno dalla salsiccia al pomodoro, passando per l’immancabile pecorino
Hai mai preparato la minestra stracciatella? Se hai del brodo avanzato, ma anche se devi prepararla da zero, ti consiglio di provarla, perché è buonissima e perfetta per le fredde serate invernali.
Hai mai assaggiato la pasta alla grigia? Una delizia dalla tradizione antica e la rivisitazione in bianco di un famoso primo piatto. Scopri quale leggendo la ricetta