Category : PIZZE E TORTE RUSTICHE

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TORTA DI ROSE RUSTICA CON ZUCCHINE, SPECK E CIPOLLA

Una torta rustica di stagione, fresca e leggera. Ottima anche tiepida, accompagnata da un contorno di verdure o da un’insalata mista. Vi presento la mia ultima creazione… saporita e golosa! TORTA DI ROSE RUSTICA CON …

PIZZA MARGHERITA ALLA SEMOLA, CON LIEVITO MADRE O LIEVITO DI BIRRA

Ingredienti: 100 g lievito madre, rinfrescato 3 ore prima (oppure un lievitino preparato impastando 10 g lievito di birra con 40 ml acqua e 40 g farina) 400 g semola rimacinata 200 g farina medio-forte …

DANUBIO GUSTOSO CON SPECK, PROSCIUTTO COTTO E GALBANINO – CON LIEVITO MADRE O LIEVITO DI BIRRA

Ingredienti x 2 danubi: 250 g farina 1 (se non l’avete potete usare farina 0) 250 g farina manitoba o W350 10 g sale 10 g zucchero 300 ml acqua 50 ml olio evo 150 …
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