Category : PRIMI PIATTI

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PENNE RISOTTATE CON SUGO FILANTE Le penne risottate vengono cotte direttamente nell’acqua che verrà tutta assorbita dalla pasta, lasciando un cremoso sughetto davvero squisito. Ho arricchito questo primo piatto con cubetti di mozzarella per renderlo …
TROFIE CON PESTO DI ZUCCHINE Ingredienti: 500 g trofie fresche 2 zucchine 40 g parmigiano grattugiato 40 ml olio evo 30 g pinoli 6 g foglie di basilico 10 g sale Preparazione: Lavare le zucchine …
Questo primo piatto l’ho realizzato seguendo la ricetta di Lucia D’Abundo. Ottimo davvero ❤️ Ingredienti: 300 g di farfalle 1 limone 2 zucchine (o 1 grande) 300 g di salmone prezzemolo uno scalogno 2 cucchiai …
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