Category : RICETTE DI: ALBERTO DE LUCIA

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TORTA CIOCCO-COCCO ANANAS RICETTA DI: ALBERTO DE LUCIA Ingredienti: Per la Namelaka al cioccolato fondente 340 g di cioccolato fondente al 45% 5 g di gelatina in fogli 200 ml di latte intero fresco 10 …
TORTA TRIS DI CIOCCOLATO RICETTA DI: ALBERTO DE LUCIA Ingredienti: Per il cake fondente 50 g di burro fuso 50 g di cioccolato fondente 2 tuorli d’uovo (40 g) 2 albumi d’uovo (70 g) 15 …
TORTA BOUQUET DI PRIMAVERA RICETTA DI: ALBERTO DE LUCIA INGREDIENTI: Pan di spagna: 4 uova 100 g di zucchero 2 cucchiai d’acqua tiepida 2 cucchiai d’olio di semi 125 g di farina 00 Preparazione: Inserire …
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