La torta che vi sorprenderà!
Una golosa torta al Baileys, il liquore al latte irlandese più famoso del mondo prende una nuova forma in questa deliziosa e particolarissima cheesecake.
Un gusto ricercato ed intenso, che sorprende ad ogni assaggio.
Cheesecake al Baileys
Ingredienti
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Cosa ci serve per la cheesecake
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Per la base
- 300 g. biscotti digestive
- 100 g. burro
Per la crema
- 500 g. mascarpone
- 100 g. zucchero a velo
- 60 g. liquore Baileys
- 200 g. panna da montatare
- 4 g. bolla di pesce
- 100 g. cioccolato tritato
Preparazione della ricetta
Come preparare la cheesecake al Baileys
Per la base
- Tritare i biscotti finissimi, amalgamare il burro fuso.
- Compattare i biscotti sul fondo dello stampo che avete posizionato su un piatto da portata.
- Trasferire in frigo per 30 minuti.
Per la crema
- Lavorare a Crema il mascarpone con lo zucchero a velo.
- Scaldare il liquore, farvi sciogliere la colla di pesce ammollata in acqua fredda e ben strizzata, amalgamare al composto di mascarpone.
- Montare la panna e aggiungere alla cheesecake.
- Completare con il cioccolato tritato non troppo fine.
- Distribuire la farcia sulla biscottata e porre nuovamente in frigo per 4 ore.
- Montare la panna con lo zucchero a velo, poi aromatizzatela con il liquore.
- Togliere il cerchio mobile dalla Cheesecake, trasferire la panna al liquore in una sac a Poche con beccuccio a stella e decorare la superficie.
- Completare distribuendo sul dolce delle righe di cioccolato fondente, sciolto in precedenza a bagnomaria.
- Porre di nuovo in frigo due ore prima di servire.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa