RICETTA DI: Isabella Lillo Ingredienti:u 3 uova 250 gr di farina 180 gr di zucchero 3 tazzine di caffè (150 ml) 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci paneangeli 100 gr di gocce di cioccolato fondente Montare uova e zucchero con il pizzico di sale e vanillina per 10 minuti, aggiungere il caffè e la farina con il lievito setacciato, infine le gocce di cioccolato fondente (precedentemente messe nel freezer per circa 30 minuti) e poi infarinate e aggiunte al composto. Versare In uno stampo a ciambella e infornare a 180 gradi per 30 / 35 minuti circa, prova stecchino.
CIAMBELLA CIOCCO-CAFFÈ
- Loredana Di Stefano
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