RICETTA DI: Isabella Lillo Ingredienti: 250 gr di farina 100 gr di zucchero 100 gr di burro o margarina 2 uova 2 cucchiaini di lievito paneangeli 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 100 gr di gocce di cioccolato fondente Nutella qb Preparazione: In una terrina lavorare a crema il burro con lo zucchero, poi aggiungere le uova uno alla volta sempre mescolando, unire il pizzico di sale e la vanillina, poi la farina setacciata con il lievito e lavorare il composto con la spatola. V
ersare per ultimo le gocce. Far riposare il composto in frigo per un’ora. Prendere ora un pezzettino di composto e schiacciare nel palmo della mano (operazione da fare con l’aiuto di un pò di farina), mettere un pò di nutella al centro e chiudere a palla. Infornare a 180 gradi per 15 / 20 minuti.
COOKIES MORBIDI ALLA NUTELLA
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