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DELIZIOSE NAPOLETANE CON CREMA CHANTILLY

RICETTA DI: IMMA LUCE

Ingredienti:

1 kg di farina 00

4 uova

300 g di burro o margarina

400 g di zucchero

12 g di ammoniaca

Preparazione:

DELIZIOSE NAPOLETANE CON CREMA CHANTILLYLavorare tutti gli ingredienti, formare un panetto e stendere la pasta.

Formare i cerchi con un coppa pasta, porli su una placca foderata con carta forno, cuocere per circa 15 minuti a 170 gradi.

All’interno io ho farcito con crema pasticciera mescolata alla panna montata, intorno granella di nocciole e per finire zucchero a velo.

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