RICETTA DI: TERESA PORTARO INGREDIENTI: 500g di farina00, 2 uova, 3 cucchiai di zucchero, 50g di burro fuso, un cubetto e mezzo di lievito di birra, una bustina di lievito chimico, 125ml di latte tiepido, mezzo bicchierino di liquore a piacere, buccia di limone grattugiata, olio di girasole per friggere ho impastato tutti gli ingredienti e messo a lievitare per circa 2 ore; ho ripreso l’impasto, l’ho steso spesso un centimetro circa e con un bicchiere grande e uno piccolino ho dasto la forma. Ho lasciato lievitare ancora una mezz’oretta e fritto in olio caldissimo. Li ho scolati e passati nello zucchero semolato.
FATTI FRITTI GOLOSISSIMI
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buongiorno,volevo chiedere nella ricetta come mai c’è scritto lievito di birra e anche lievito chimico devo usare tutti e due oppure è un’errore,grazie