GIRELLE ALLA NUTELLA SENZA BILANCIA

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GIRELLE ALLA NUTELLA SENZA BILANCIA

RICETTA DI: DOMENICA ANDREOZZI

Ingredienti:

4 uova

1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di farina 00
1 bicchiere di olio di semi di girasole (non pieno)
1 bustina di lievito pane degli Angeli
Nutella q.b.

Preparazione:

GIRELLE ALLA NUTELLA SENZA BILANCIAsbattete con le fruste elettriche le uova con lo zucchero. Rendere ben spumose. Aggiungere olio, farina setacciata e lievito. Versare il composto su leccarda da forno provvista di apposita carta. Livellare bene e cuocere in forno a 180* per circa 15 minuti. Sfornare e sulla tavola appoggiate un bel foglio di pellicola e cospargere di zucchero seminato. Capovolgere il pan di Spagna sopra e scollate piano la carta da forno. Spalmare la Nutella, arrotolare aiutandovi con la pellicola. Mettere in frigo. Dopo un paio d’ore tagliare a fettine e servire.

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