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SEMIFREDDO ALLE MELE E CANNELLA, SENZA COTTURA

SEMIFREDDO ALLE MELE E CANNELLA, SENZA COTTURA

RICETTA DI: MARIA ROSA TIOZZO

Ingredienti:

800 g mele (meglio se verdi)

200 g zucchero

Mezzo bicchiere di vino bianco

250 g panna

Cannella

300 g biscotti tritati

130 g burro fuso

Preparazione:

preparare la base con i biscotti tritati e il burro sciolto. Mescolare bene e porre in una tortiera coperta con carta forno, pressando bene.

In frigo 30 minuti

SEMIFREDDO ALLE MELE E CANNELLA, SENZA COTTURASbucciare le mele, tagliarle a pezzetti e cuocerle con lo zucchero e il vino.

Devono risultare ben asciutte. Frullare e lasciare raffreddare.

Montare la panna e versarla sopra la base di biscotti, disporre le mele e spolverizzare con la cannella.

Porre in frigo a rassodare per almeno 30 minuti e servire.

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