Tag : brioche

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BRIOCHE SICILIANE – I MILLEFIORI RICETTA DI: PINA ADAMO Ingredienti: 300 g farina 00 200 g farina di Manitoba 10 g lievito di birra 250 ml latte 50 g burro 80 g zucchero 10 g …
FRANZBRÖTCHEN, BRIOCHE SOFFICI ALLA CANNELLA RICETTA DI: MARZIA LUSSU Ingredienti: per 14 brioche Per l’impasto 8 g di lievito fresco 250 ml di latte 600 g di farina 00 1 uovo 60 g di zucchero …
TRECCIA ANGELICA RIPIENA DI NUTELLA RICETTA DI: ANNA GABY COLÌ Ingredienti: per una treccia (io ne ho fatte due raddoppiando la dose) 600 g di farina 00 1 uovo intero + 1 tuorlo 200 ml …
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