Tag : sardegna

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PISTICUS, BISCOTTI SARDI RICETTA DI: GIORGINA ZUNCHEDDU Ingredienti: 6 uova a temperatura ambiente 180 g di zucchero 180 g di Farina la scorza grattugiata di un limone Un pizzico di sale abbondante zucchero a velo …
ZEPPOLE SARDE RICETTA DI: Viola Dec Ingredienti: 1 kg di semola rimacinata 1 litro di latte 35 g di lievito di birra 2 arance (scorza e succo) 1/2 bicchiere di Mistral (liquore anice) Olio abbondante …
RICETTA DI: ALESSANDRA PONTI INGREDIENTI: Ingredienti x il ripieno: circa 1kg e mezzo di patate bollite e schiacciate una decina di foglie di menta tritate aglio finissimo o macerato nell’olio sale e pecorino preparare una …
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