TORTA YOGURT E MENTA

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RICETTA DI: FRANCA E PINO D’ANGELO

INGREDIENTI:TORTA YOGURT E MENTA

farina 00 g 250
fecola g 50
zucchero g 150
burro g 100 a temperatura ambiente
yogurt bianco g 250
sciroppo di menta g 50
lievito x dolci 1 bustina
vaniglia q b
3 uova

Montare le uova con lo zucchero, poi unire burro, yogurt, sciroppo, vaniglia e x ultimo le polveri setacciate, mescolare delicatamente, versare nella teglia a cerniera e infornare a 180º x 40 minuti; servire con zucchero a velo. Ottima x la colazione.

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