RICETTA DI: GABRIELLA PUGLIESE Ingredienti: 250 gr di farina 00 50 gr di Cacao in polvere 170 gr di Zucchero semolato 30 gr di Miele 1 cucchiaino di Bicarbonato 1 cucchiaino di Lievito chimico in polvere per dolci 1 bustina di Vanillina 250 ml di Latte 1 Uovo intero 1 pizzico di sale 120 gr di burro PER FARCIRE: creme varie, ganache,panna fresca montata, io personalmente ho usato nutella e crema di ricotta. Per preparare le whoopie pies iniziate montando il burro ammorbidito con lo zucchero aiutandovi con le fruste elettriche. Aggiungete quindi l’uovo e continuate a montare il composto, unendo anche il miele e la vanillina. Setacciate la farina con il cacao, il lievito, il bicarbonato e il sale e aggiungetene metà al composto precedentemente preparato, amalgamandolo con un cucchiaio di legno; poi aggiungete metà del latte tiepido. Ripetete l’operazione con l’altra metà delle farine e il restante latte. Mettete il composto così ottenuto in una sac à poche e, su una teglia ricoperta di carta da forno, realizzate dei mucchietti di impasto dal diametro di circa 4 cm ben distanziati tra di loro (potete utilizzare anche un cucchiaio). Fate cuocere i dolcetti per 10 minuti a 180°C, trascorso questo tempo estraeteli dal forno e fateli raffreddare. Appena fredde, farcite con la crema di vostro gusto, spolverizzate con zucchero e velo e Buona Merenda
WOOPIES PIE CON NUTELLA E CREMA DI RICOTTA
- Loredana Di Stefano
- 2 min read
Prova anche…
Tortine simil Kinder Bueno: un’esplosione di gusto ad ogni morso!
Le Tortine Kinder Bueno sono irresistibili dolcetti fatti in casa, perfetti per appagare la voglia di dolcezza. Con una base bianca e due varianti al cacao e al pistacchio, queste tortine sono arricchite con deliziosa crema di Nutella e Nutkao. Per completare, un cubetto di Kinder Bueno su ogni tortina aggiunge il tocco finale.
Muffin al cioccolato con frosting alla Nutella: la merenda perfetta per i più golosi!
Deliziosi muffin al cioccolato con frosting alla Nutella: una golosa prelibatezza per coccolarsi e conquistare famiglia e amici.
Ciambella con Nutella che non affonda: finirà in mezza giornata!
Delizia i tuoi sensi con la nostra irresistibile ricetta di ciambella al cacao con cuore di Nutella. Un dolce goloso e facile da preparare che ti farà venire l’acquolina in bocca. Scopri gli ingredienti e segui le istruzioni passo dopo passo.
Yogurtelle alla Nutella: la pausa golosa per grandi e piccini
Yogurtelle alla nutelle: morbide girelle ripiene di cioccolato, perfette per essere mangiate dai tuoi bimbi a merenda. Pronte in pochi passaggi, per una merenda genuina
Biscotti tipo tartufini alla Nutella – squisiti e senza cottura
Ecco la ricetta di un biscotto veloce e semplice, senza cottura… basta metterli in frigorifero. Pronti in pochissimi minuti
Frappè Nutella biscuit con 2 ingredienti, velocissimo da preparare
Con qualsiasi temperatura, il frappè è una delizia irresistibile. Con 2 ingredienti e pochi passaggi, otterrai una golosissima bevanda davvero squisita: il frappè Nutella Biscuit.