Archivi Giornalieri: 15 Febbraio 2013

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INVOLTINI DI TACCHINO AL LATTE

INGREDIENTI: 8 fettine di tacchino, 8 foglie di salvia, 8 fette di speck, 8 fettine di fontina, sale, 300 ml latte, erba cipollina, aglio olio evo. farina x impanare. PREPARAZIONE: Battere le…

FIORE DI FROLLA RIPIENO DI CREMA AL CAFFE’

RICETTA DI: TERESA DE TULLIO INGREDIENTI: per la crema al caffè:  sbattete (io lo faccio con sbattitore elettrico), mezzo litro latte, 100gr di caffè ristretto, 1 uovo e 1 tuorlo, 30 gr…

PANE FATTO IN CASA

RICETTA DI: TERESA DE TULLIO INGREDIENTI: 400gr di farina 0, 100gr di semola rimacinata, mezzo cubetto di lievito birra, 300gr di acqua tiepida, 2 cucchiaini di sale, 1 puntina di zucchero, 3…

Crostata a scacchi

RICETTA DI: STEFANIA MAULE X la frolla:  400gr di farina, 180 gr di burro, 180 gr di zucchero, 2 uova e la buccia grattugiata di un limone. Impastare tutti gli ingredienti piuttosto…