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Giorno: 31 Luglio 2017

CIAMBELLINE SOFFICI AL FORNO

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CIAMBELLINE SOFFICI AL FORNO RICETTA DI: DOMENICA ANDREOZZI Ingredienti: per circa 20/25 ciambelline 450 g di farina 00 60 g di zucchero semolato 230 ml di latte 1 uovo 15 g di lievito di birra fresco 100 g di burro un pizzico di sale vanillina un pizzico di cannella un […]

RED VELVET FIOR DI FRAGOLA

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RED VELVET FIOR DI FRAGOLA RICETTA DI: RITA FORNI Ingredienti: Occorre uno stampo apribile di 24 cm un anello regolabile Per la red-velvet 125 g di farina 150 g di zucchero 2 uova piccole 60 g di burro 120 g di latticello (si fa con 60 ml di latte e […]

INVOLTINI DI PESCE SPADA AL FORNO

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INVOLTINI DI PESCE SPADA AL FORNO RICETTA DI: TERESA ESPOSITO Ingredienti: 600 g di pesce spada 150 g di pangrattato 60 g di pecorino grattugiato 50 g di pinoli 50 g di uvetta sultanina capperi qb olio evo qb sale e pepe qb mezzo limone e mezzo arancio succo e […]

TORTA AL CIOCCOLATO SENZA UOVA NÉ BURRO

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TORTA AL CIOCCOLATO SENZA UOVA NÉ BURRO RICETTA DI: ALESSIA SERNICOLA Ingredienti: 600 g di farina 500 ml di latte 200 ml di olio di semi di girasole 350 g di zucchero 2 bustine di lievito per dolci vanigliato 80 g di cacao amaro Preparazione: In una ciotola versare prima […]

TORTA HELVEZIA, TIPICO DOLCE MANTOVANO

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TORTA HELVEZIA, TIPICO DOLCE MANTOVANO RICETTA DI: MARZIA LUSSU Ingredienti: per la pasta 250 g di albumi un pizzico di sale 500 g di farina di mandorle 500 g di zucchero a velo per la crema al burro 200 g di burro morbido 200 g di zucchero a velo gocce […]