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Giorno: 25 Ottobre 2017

ZUCCHINE TONDE RIPIENE DI FONTINA E BACON

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ZUCCHINE TONDE RIPIENE DI FONTINA E BACON RICETTA DI: TERESA ESPOSITO Ingredienti: Zucchine tonde Fontina 150 g Pomodori secchi in olio barattolo 6 pomodori Scamorza affumicata 100 g Bacon a dadini 100 g Due fette di pancarrè ammollato nel latte Sale e pepe qb Un uovo parmigiano qb una noce […]

SPAGHETTI CON BROCCOLETTI E FONTINA

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SPAGHETTI CON BROCCOLETTI E FONTINA RICETTA DI: SILVANA SISSI PAVIA Ingredienti: 100 g di fontina 2 broccoletti 1 Cipolla 1 barattolo di pelato Mezzo spicchio d’aglio Qualche foglia di basilico 500 g di spaghetti Sale pepe olio d’oliva Preparazione: Mettete a scottare i broccoletti, nel frattempo preparate un soffritto di […]

GNOCCHI RIPIENI DI FONTINA, CON CREMA DI FUNGHI E SALSICCIA

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GNOCCHI RIPIENI DI FONTINA, CON CREMA DI FUNGHI E SALSICCIA RICETTA DI: LUISA CAFISSE Ingredienti: per gli gnocchi 1 kg di patate 300 g di farina 1 uovo Un pizzico di sale 200 g di fontina per il condimento 1 kg di funghi 3-4 salsicce lunghe 400 ml di panna […]

CARAMELLE DI PASTA FRESCA RIPIENA DI FONTINA E NOCI CON CREMA DI FUNGHI

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CARAMELLE DI PASTA FRESCA RIPIENA DI FONTINA E NOCI CON CREMA DI FUNGHI RICETTA DI: LUCIA D’ABUNDO Ingredienti: Per la pasta fresca senza uova 150 g di farina di grano duro 150 g di farina di grano tenero 150 ml di acqua calda La punta di un cucchiaino di curcuma […]