Home - Le Mille Ricette » Novembre 2017 » Archivi per 8 Novembre 2017

Giorno: 8 Novembre 2017

TORTA DI MELE SENZA BURRO

0 comments

TORTA DI MELE SENZA BURRO RICETTA DI: MARILENA VEDILEI ingredienti: 6 uova (3 intere + 3 tuorli) 250 g di zucchero 125 g di margarina “valle’” 350 g di farina buccia grattugiata di 1 limone 1 bustina di lievito per dolci 4 mele (circa 1 kg, 2 a dadini nell’impasto […]

PATATE RIPIENE AL BACON

0 comments

PATATE RIPIENE AL BACON RICETTA DI: FLOR PUDDU Ingredienti: 9 Patate medie bollite (non completamente perché finisco la cottura in forno) 350 g tritato vitello Carote Cipolla Sedano Vino bianco Fontina Grana Sale Pepe Bacon Preparazione: Faccio bollire le patate, le lascio raffreddare e le taglio a metà. Le scavo […]

BOCCIOLI DI ROSA AL VINO BIANCO

0 comments

BOCCIOLI DI ROSA AL VINO BIANCO RICETTA DI: ANGELA BARBIERI Ingredienti: per 4 persone Per la sfoglia 4 uova un pizzico di sale mezzo bicchiere di vino bianco piccolo 500 g di farina un filo d’olio d’oliva acqua quando ne richiede l’impasto Per il ripieno 300 g di zucchine 200 […]

BRASATO AL VINO ROSSO

0 comments

BRASATO AL VINO ROSSO RICETTA DI: VERONICA ELEONORA SFARGERI Ingredienti: 1 kg di carne di manzo 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 1 bottiglia di vino rosso (es. Montepulciano d’Abruzzo) 500 ml di brodo di manzo 6 cucchiai di farina 4 foglie di alloro 2 rametti di rosmarino […]

SPAGHETTI AL VINO ROSSO E PISTACCHI

0 comments

SPAGHETTI AL VINO ROSSO E PISTACCHI RICETTA DI CLAUDIA CAMPANELLI Ingredienti: per 2 persone 200 g di spaghetti quadrati (io ho usato quelli della Molisana) 300 ml di vino rosso olio 1/2 spicchio d’aglio 2 cucchiaini di zucchero di canna sale 3-4 cucchiai di parmigiano 20 g di granella di […]