Mese: Febbraio 2018

CIAMBELLONE DELLA NONNA ALTO E SOFFICE

CIAMBELLONE DELLA NONNA ALTO E SOFFICE

CIAMBELLONE DELLA NONNA ALTO E SOFFICE RICETTA DI: ANNA MAIELLO Ingredienti: 400 g di farina 160 ml di olio di girasole 320 g di zucchero 160 g di fecola di patate 1 bustina e mezza di lievito per dolci 6 uova Preparazione: montare prima le uova con lo zucchero, fino […]

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ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE CREMA E CIOCCOLATO

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE CREMA E CIOCCOLATO

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE CREMA E CIOCCOLATO RICETTA DI: SARA FRISENNA Ingredienti: Per la pasta choux 250 ml acqua 100 g burro 150 g farina 4 uova medie 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di zucchero Preparazione: Mettere in un pentolino l’acqua, il burro a pezzi e il sale. Appena […]

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QUADROTTI DI CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

QUADROTTI DI CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

QUADROTTI DI CHEESECAKE ALLE FRAGOLE RICETTA DI: DINA GINTSBURG Ingredienti: per la base 200 g di farina 00 3 uova 80 ml di olio di semi 100 g di zucchero semolato 100 ml di latte 2 cucchiai di lievito istantaneo in polvere per dolci per la crema 500 g di […]

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TORTA DELIZIA ALLE MANDORLE

TORTA DELIZIA ALLE MANDORLE

TORTA DELIZIA ALLE MANDORLE RICETTA DI: CAROLINA UNIONE Ingredienti: Pan di Spagna 5 uova (separare gli albumi dai tuorli) 100 g di farina 140 g di zucchero un pizzico di sale una fialetta di aroma di mandorla (io il pan di spagna l’ho fatto in una teglia rettangolare e non […]

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TORTA AL CACAO CON DOPPIA FARCITURA E FRAGOLE

TORTA AL CACAO CON DOPPIA FARCITURA E FRAGOLE

TORTA AL CACAO CON DOPPIA FARCITURA E FRAGOLE RICETTA DI: NATASHA TOPADA Ingredienti: stampo da 22 cm Per il Pan di Spagna al cacao 5 uova medie a temperatura ambiente 100 g di farina 00 30 g di cacao amaro 30 g di fecola di patate 160 g di zucchero […]

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