BIGNÈ SALATI CON CREMA FRESH

BIGNÈ SALATI CON CREMA FRESH RICETTA DI: LUCIA D’ABUNDO INGREDIENTI: Per l’impasto dei bignè leggi il procedimento QUI Per il ripieno procedere in questo modo: 200 g di ricotta 100 g di panna acida, sale, pepe, 3 gocce di succo di limone 100 g di salame a tocchetti 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Preparazione: Lavora la ricotta con la panna, aggiungi sale, pepe e il succo di limone; BIGNÈ SALATI CON CREMA FRESHmescola e aggiungi il parmigiano e il salame. Lavora ancora e metti in frigo x 30 min. Lascia raffreddare i bignè, aprili e farcisci con la crema. Se ti è piaciuta questa ricetta, contipnua a seguirci su www.lemillericette.it

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