RICETTA DI: DELIA CIRIELLO Ingredienti: 250 g farina 2 tuorli 100 g di zucchero a velo 1 tazzina di caffé ristretto 80 g di burro un pizzico di sale Preparazione: 
Impastare lo zucchero con il burro ammorbidito e i tuorli. Aggiungere la farina e impastare. Fare una palla e avvolgerla nella pellicola per riporla in frigo almeno 30 minuti. Tirare la pasta con il mattarello e fare dei biscottini con gli stampini. Se non avete gli stampini fate il chicco di caffè, formate delle palline e poi con un cucchiaio o altro fate una riga al centro. Infornare a 160° per circa 20 minuti.
BISCOTTI AL CAFFÈ
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