BISCOTTI AL COCCO CON TRE INGREDIENTI RICETTA DI: LOREDANA SCORDINO Ingredienti: 180 gr di farina di cocco, 120 gr di zucchero a velo, 2 albumi Procedimento: in una ciotola sbattere gli albumi con lo zucchero a velo, unire la farina e amalgamare bene. Prelevare una piccola quantità di impasto quanto una noce, formare una pallina e adagiarla su una placca da forno rivestita con carta forno. Procedere fino a terminare l’impasto. Infornare a 180 gradi per 5 minuti. Attenzione a non farli colorire troppo, devono restare chiari. Se ti è piaciuta questa ricetta, contipnua a seguirci su www.lemillericette.it