BISCOTTI DELLA BUONA NOTTE

Questa sera, dopo aver preparato la crostata alla nutella…ho pensato di realizzare con i ritagli anche dei biscottini.E vista l’ora… direi che il nome e’ proprio azzeccato 🙂
INGREDIENTI:
X LA FROLLA:
180 g farina 00,
70 g zucchero,
1 bustina vanillina,
1 uovo intero + 1 tuorlo,
40 g burro.
X GUARNIRE:
codine di cioccolato o gocce
PREPARAZIONE:
Disporre la farina a fontana su di un piano e mettere al centro l’uovo, il burro morbido, la vanillina e lo zucchero… se volete anche un po’ di liquore x dolci. Impastare il tutto e formare una palla da far riposare in frigo per circa mezz’ora.
Una volta trascorso il tempo, stendete l’impasto e con degli stampini ricavate dei biscotti dalle forme desiderate.
Decorarli con le codine di cioccolato.
Cuocere in forno caldo a 200° x circa 10 minuti.
Gustosissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 🙂
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