BISCOTTI DI FROLLA MORBIDA E MARMELLATA DI LAMPONI, con un procedimento davvero particolare!

BISCOTTI DI FROLLA MORBIDA E MARMELLATA DI LAMPONI, con un procedimento davvero particolare!

PICCOLA PASTICCERIA E BISCOTTI COLLAUDATI RICETTE DI: ROSANNA ZUNINO ULTIME RICETTE E NEWS

Articolo aggiornato

BISCOTTI DI FROLLA MORBIDA E MARMELLATA DI LAMPONI, con un procedimento davvero particolare!

Provate questi deliziosi BISCOTTI DI FROLLA MORBIDA E MARMELLATA DI LAMPONI, con un procedimento davvero particolare! Sono pronti in poco tempo e sicuramente non avrete mai seguito l'ultimo passaggio in altre preparazioni prima d'ora!
Stampa Ricetta Salva Pin
Portata: Pasticcini e Dolcetti
Cucina: Italian
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 40 minuti
PORZIONI O GRANDEZZA STAMPO: 6 Persone

Ingredienti

  • 115 g burro morbido
  • 50 g zucchero
  • 130 g farina 00
  • 1 uovo
  • Un pò di scorza di limone grattugiata
  • Qualche goccia aroma di vaniglia
  • un pizzico di sale
  • Farina di nocciole q.b.
  • Albumi q.b.

PREPARAZIONE

  • Montare il burro morbido e lo zucchero per 5 minuti. Aggiungere gli aromi e il tuorlo (tenete l’albume per dopo).
  • Amalgamare bene.
  • In ultimo aggiungere la farina setacciata con il pizzico di sale.
  • L’impasto risulterà molto morbido, deve riposare in frigo almeno 2 ore, se non avete l’abbattitore.
  • Prendere l’impasto raffreddato, formare delle palline.
  • Passarle prima nell’albume (leggermente sbattute poi nella farina di nocciole (che potete tranquillamente sostituire con quella di mandorle, cocco ecc…).
  • Sistemare i biscotti sulla teglia foderata di carta forno e, con un mestolo o altro, fare un buco al centro di ogni pallina, che riempirete con la marmellata di lamponi.
  • Infornare a 170° per circa 15-20 minuti (Dipende dalla grandezza delle pallinse usate il forno ventilato, impostarlo a 180° se usate il forno statico.
4.67 da 3 voti

Note

Altre golose ricette di biscotti
biscotti bimby
biscotti paradiso
biscotti semplici
biscotti pan di stelle ripieni
ricetta biscotti
biscotti con albumi senza glutine
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca le mille e una torta di dany e lory facebooke metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette!
Trovi tutte le nostre ricette anche sull’App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS.
Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e… l’App è completamente GRATUITA!

Nutrition

Calorie: 310kcal

Se ti piacciono le nostre ricette, Scarica l’App! È GRATIS!

Ti è piaciuto? Lascia un commento...

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

RICEVI LE ULTIME RICETTE SU WHATSAPP
RICEVI LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP, direttamente sulla tua chat! Salva il mio numero di telefono +393791029645, memorizzalo come Lory Lemillericette e scrivimi su whatsapp il tuo NOME e COGNOME

Iscriviti per ricevere ogni giorno le nuove ricette, è GRATIS!