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Butterplätzchen = Biscotti al burro

RICETTA DI: GIOVANNA IVANA SANTANGELO


INGREDIENTI:

250 gr. strutto
250 gr. Burro
750 gr. farina
4 uova
350 gr. zucchero

PREPARAZIONE:

Mischiare il tutto e avvolgere l’impasto nella carta transparente e riporre in  frigo x ca 1 ora.
Trascorso il tempo, stendere la pasta e ritagliare i biscotti con formine a piacere.
Disporle su una placca rivestita con carta da forno e cuocere a 180 gradi x circa 10/12 minuti.


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