CAKE POPS RINGO E NUTELLA

Articolo aggiornato il 8 Novembre 2013 da Le mille ricette

• RICETTA DI: ROMINA PONTAROLO
  
  
  INGREDIENTI:
  
  
  1 confezione di biscotti ringo
  3-4 cucchiai di nutella
  1 cucchiaio di marmellata
  250 gr di cioccolato fondente
  guarnizione a piacere ( granelle di cioccolato,di nocciole, cocco…)

  Prendete il frullatore, metteteci i biscotti e tritateli finemente, fino a ridurli in poltiglia. Unite la nutella e frullate di nuovo (se dovesse rendersi necessario unite altra nutella, l’impasto deve risultare ben lavorabile). Aggiungete la marmellata che serve proprio da collante. Iniziate a prendere l’impasto, formate delle palline, più o meno della stessa grandezza.
  Metteteli in un vassoio e passateli in freezer per un quarto d’ora giusto per farli rapprendere un pò.
  Intanto sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
  Tirate fuori le palline.
  Prendete gli stecchini, intingeteli nel cioccolato fuso e poi inseriteli delicatamente nelle palline (il cioccolato farà da colla).
  Prendete ora il cake pop, tuffatelo nel cioccolato ,passatelo negli zuccherini o nelle granelle citate negli ingredienti.
  Lasciate asciugare infilzando lo stecco in una base di polistirolo.
  Conservare in frigo fino al momento dell’uso

  
  
  Io, avendoli preparati x una festa di bimbi piccoli, ho preferito lasciarli senza stecco.