Le camille senza glutine con carote e mandorle sono deliziosi dolcetti ispirati alle famose merendine del Mulino Bianco, molto amate da grandi e piccini. Questi dolcetti si presentano come morbidi muffin, ma sono appositamente preparati senza glutine per soddisfare le esigenze dei celiaci e degli intolleranti al glutine.
L’aggiunta di carote grattugiate conferisce un sapore dolce e una piacevole umidità alla consistenza dei muffin. Le mandorle tritate, invece, contribuiscono a creare una nota croccante e un tocco di ricchezza al sapore complessivo delle camille.
Sia per chi sta cercando una colazione golosa o chi una merenda irresistibile, le camille senza glutine con carote e mandorle rappresentano la scelta perfetta. Questi dolcetti sono adatti a tutta la famiglia e saranno apprezzati da tutti, indipendentemente dalle esigenze alimentari.
La preparazione delle camille senza glutine è piuttosto semplice e richiede solo pochi ingredienti comuni. Preparando queste delizie in casa, si potrà godere dei sapori e dei profumi della cucina.
Non si deve perdere l’occasione di gustare queste squisite camille senza glutine con carote e mandorle. Continuare a leggere per scoprire la ricetta completa e sperimentare il piacere di assaporare questi dolcetti senza glutine che conquisteranno tutti con il loro gusto irresistibile.
Camille senza glutine Bimby
Attrezzatura
- 1 Bimbý
Ingredienti
Ingredienti per le camille:
- 180 g zucchero
- 230 g carote
- 2 uova
- 150 g farina di riso
- 150 g fecola di patate
- 100 g succo di arancia
- Scorza di 1 arancia
- 100 ml olio di semi di girasole
- 100 g mandorle pelate
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico sale
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Preparazione della ricetta
Preparazione delle camille:
- Mettere nel boccale del Bimby le mandorle e lo zucchero, tritare per 30 secondi a velocità 6.
- Aggiungere la scorza d'arancia, le carote pelate e tagliate a pezzetti, tritare nuovamente per 30 secondi a velocità 7 e raccogliere sul fondo con l'aiuto della spatola.
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti e amalgamare per 1 minuto a velocità 4.
- Rivestire una placca per muffin da 12 con i pirottini di carta e riempirli per 2/3.
- Spolverare con gocce di cioccolato e zucchero in granella.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti (fare la prova stecchino per verificare la cottura).
- Una volta pronte, le camille senza glutine con carote e mandorle saranno perfette da gustare in ogni momento della giornata. Si possono servire come colazione golosa o come merenda deliziosa.
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