RICETTA DI: TERESA DE TULLIO sciogliete mezzo cubetto di lievito birra in 120gr di latte tiepido, aggiungete 1 tuorlo, 1 cucchiaino di sale, 40 gr di burro, 300 gr di farina e…
ANTIPASTI E STUZZICHINI COLLAUDATI
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RICETTA DI: TERESA DE TULLIO sciogliete 1 lievito di birra in 80gr di acqua e 80gr di latte tiepido; aggiungete 50gr di burro morbido, 1 cucchiaino di sale e 300gr di farinac…
Realizzati da Gabriella Pugliese seguendo una ricetta di Daniela Labriola 200 gr lievito madre (o 10 gr di lievito di birra)80 gr acqua (comincia con 50 gr e poi aggiungila piano piano…
RICETTA DI: TERESA DE TULLIO sciogliete 1 lievito di birra in 80gr di acqua e 80gr di latte tiepido, aggiungete 50gr di burro morbido, 1 cucchiaino di sale e 300gr di farina,…
RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO (dose per 12-14 muffin) 200 gr di farina manitoba 3 uova 100 gr di latte 50 gr di olio 50 gr di parmigiano grattugiato 100 gr di formaggio…
RICETTA DI: ROSANNA E GAGÀ Ingredienti: mezzo cubetto di lievito (15 gr), 1 cucchiaino di zucchero, 500gr di farina, 0,20 gr di sale, acqua q.b. Ripieno: 1 confezione di bietole surgelate, 1…
RICETTA DI: ROSANNA E GAGÀ Ingredienti: 300 gr di riso, 1 cubetto di dado, 1 bustina di zafferano, 50 gr di burro, 1 uovo e sale, 60 gr di parmigiano, 2 mozzarelle,…
RICETTA DI: VERONICA DE BARTOLO Ingredienti: 500 gr. di farina “00” 13 gr. di lievito di birra sale acqua tiepida 500 gr. di pomodori pelati pelati 300 gr. di mozzarella 1 spicchi…
RICETTA DI: DANY USULA INGREDIENTI; PER LA PASTA : 300 GR DI SEMOLA 200 GR DI FARINA 1 BUSTINA DI LIEVITO MASTRO FORNAIO 3 CUCCHIAI DI OLIO 1 CUCCHIAINO DI ZUCCHERO 2…
RICETTA DI: LUCIA CAGLIOTI Io ho usato 2 zucchine lavate, asciugate e tagliate le due estremita’. Una volta pulite, tagliatele a rondelle e verserete in padella con 4 cucchiai di olio e…
RICETTE DI: I DOLCETTI DI ZIA SIMO INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 150g pancetta affumicata /speck a fette 2 zucchine 1 confezione formaggio spalmabile 1 tuorlo d’uovo In una padella…
RICETTA DI DANY USULA INGREDIENTI: 430 GR DI FARINA 1 BUSTINA DI LIEVITO ISTANTANEO PER TORTE SALATE 250 GR DI YOGURT BIANCO INTERO 40 ML DI ACQUA CIRCA OLIO SALE PREPARAZIONE SETACCIA…
RICETTA DI: SILVANA ORCHIDEA INGREDIENTI: 300 DI BIETOLE, 300 G DI FARINA, ½ CUBETTO DI LIEVITO,1 UOVO,100G DI PECORINO,SALE E PEPE Q.B. PREPARAZIONE: IN UN RECIPIENTE LARGO FARE LA FONTANA DI FARINA.…
RICETTA DI: AMIRA KAROUI INGREDIENTI: Per 4 bicchierini: 500 g di melanzane 12 pomodorini ciliegia 16 foglie di basilico 200 g de ricotta o di burrata 30 g di pinoli 6 cucchiai…
RICETTA DI: PATRIZIA PAGLIARANI INGREDIENTI: 150 gr di patate bollite e schiacciate, 150 gr di burro fuso, 150 gr di scamorza affumicata grattugiata, 170 gr di farina, sale e pepe. PRAPARAZIONE: impastare…
RICETTA DI: VALERY TREZZA INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, 5 fette di prosciutto cotto, 100gr di formaggio silano affumicato. Disporre il rotolo, tagliarlo in otto spicchi, tritare il prosciutto e…
RICETTA DI: Elisa Ely Ingredienti: 400 gr. di riso – 1 noce di burro – 1 bustina di zafferano – 100 gr. di carne di manzo trita – 100 gr. di piselli…