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ANTIPASTI E STUZZICHINI COLLAUDATI

GAMBERETTI IN CROSTA DI MANDORLE E PARMIGIANO

GAMBERETTI IN CROSTA DI MANDORLE E PARMIGIANO RICETTA DI: LUISA CAFISSE Ingredienti: Mezzo kg di gamberi 5 cucchiai di farina Acqua q.b. Un cucchiaino di sale 10 cucchiai di pane grattato 200 g di mandorle 100 g di parmigiano Scorza grattugiata di un’arancia Zenzero e curcuma a piacere per i […]

SA COCCOI PRENA, RICETTA SARDA

SA COCCOI PRENA, RICETTA SARDA RICETTA DI: DONATELLA DODERO Sa coccoi prena è un piatto della tradizione sarda, per l’esattezza ogliastrina. Il suo ripieno è simile a quello dei culurgiones, si differenzia sostanzialmente per la sfoglia, perché l’involucro che racchiude il ripieno, è costituito da pasta lievitata. Ingredienti: per la […]

SFOGLIATINE AL PESTO E SPECK

SFOGLIATINE AL PESTO E SPECK RICETTA DI: PAOLA CHIATTO Ingredienti: per 5 pezzi 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 vasetto di pesto al basilico 5 Fette di speck 1 uovo Semi di sesamo Preparazione: stemperate il pesto con un po’ di acqua calda per ammorbidirlo e formare una pasta […]

POLPETTE DI RICOTTA

POLPETTE DI RICOTTA RICETTA DI: INA SIRNA Ingredienti: 500 g di ricotta 100 g di parmigiano 2 cucchiai di mollica 1 cucchiaio di farina Sale e pepe qb Olio per friggere Mollica per passare le polpette Preparazione: in una terrina mescolare tutti gli ingredienti, tranne la mollica per impanare, formando […]

CIAMBELLA ALL’ARANCIA CON E SENZA BIMBY

CIAMBELLA ALL’ARANCIA CON E SENZA BIMBY 3.72 da 7 voti Soffice e golosa ciambella all’arancia per una sana merenda o una colazione nutriente! Provate a prepararla con o senza Bimby Stampa Ricetta Salva Pin Portata: Crostate e Torte da colazioneCucina: Italian Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti Tempo totale: 1 […]