ANTIPASTI

18 articoli

ROTOLO DI ZUCCHINE FARCITO, CON E SENZA BIMBY

ROTOLO DI ZUCCHINE FARCITO, CON E SENZA BIMBY Zucchine in abbondanza, cosa preparare di diverso dal solito? Ho pensato a questo delizioso rotolo di frittata farcito con prosciutto cotto e sottilette. Ideale…

MUFFIN RUSTICI CON SPECK E MOZZARELLA

MUFFIN RUSTICI CON SPECK E MOZZARELLA I muffin rustici sono una golosa idea per un aperitivo tra amici, ma sono anche ottimi per accompagnare un pranzo o una cena. Questa ricetta l’ho…

INSALATA DI FARRO ESTIVA

Un piatto unico velocissimo e ricco di fibre…ideale nelle calde giornate estive. Io ho usato questi ingredienti…ma volendo potete arricchirlo anche con scaglie di grana, prosciutto cotto a dadini e tutto cio’…

SPIGA DI PANE

QUESTA SPIGA DI GRANO SEMI- INTEGRALE E’ STATA OPERA DEL MIO AMORE… IO HO IMPASTATO E LUI SI E’ DESTREGGIATO CON FORBICE E MANUALITA’ …ED ECCO IL RISULTATO!! VI PIACE?  ♥ ♥ ♥ INGREDIENTI: 6…

CALZONI AL FORNO CON PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA

Questa sera abbiamo mangiato questi fantastici calzoni…. ottimi, ne ho fatti un paio anche con salsiccia sbriciolata…. golosissimi!!! Ingredienti: 25 gr di lievito di birra, 600 gr di farina. 4 cucchiai di…

FIADONI ABRUZZESI

INGREDIENTI PER L’IMPASTO: 250 g farina, 80 ml latte, 25 ml olio evo, un pizzico di sale, 1 uovo. PER LA FARCITURA: 60 g emmental, 60 g parmigiano, 60 g provolone, prosciutto…

FIORI DI ZUCCA RIPIENI CON ALICI E MOZZARELLA

10 fiori di zucca freschissimi, 100 gr di acqua, farina qb, un pizzico di sale, mozzarella, 5 alici. Lavare i fiori di zucca: con molta delicatezza procedete a lavare i fiori all’esterno…

ARANCINI SICILIANI

Ingredienti per 4 persone Riso 320 gr Manzo Tritato: 100gr Pomodori pelati: 250gr Caciocavallo grattugiato: 60 gr Uova : 5 Zafferano in polvere: 1 o 2 bustine, a piacere. Cipolla : 100gr…

INVOLTINI DI MELANZANE CON PARMIGIANO E POMODORINI

Che ne dite di questo antipastino goloso e semplice?? Io l’ho mangiato questa sera…e devo dire..le melanzane dove le metti stanno bene!! 🙂 Fatemi sapere se lo provate. Baciiiii Ingredienti: Due melanzane,…

INVOLTINI DI MELANZANE CON SCAGLIE DI GRANA

… Questa sera x cena!! Ottimiii 🙂INGREDIENTI:MELANZANE Q.B.POMODORINI Q.B.GRANA A SCAGLIE Q.B.OLIOSALEPREZZEMOLO PREPARAZIONE: Tagliare a fette le melanzane e grigliarle.Poggiarvi sopra una scaglietta di grana e arrotolare.Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.Disporre…

BRUSCHETTE DELLA FORTUNA

      PREPARATE DAL MIO AMORE X STASERA A CENA ….CHE UOMO FANTASTICOOOOOOOOOOOOOO E FANTASIOSO, ma soprattutto…paziente!! HIHIHI 🙂 ♥♥♥   INGREDIENTI:   1 baguette 20 pomodorini spunti’ o salsa tartufata…

SUPPLI’ DI RISO AL FORNO

….li abbiamo mangiati quasi tutti!!! Ingredienti: per 12 supplì300 g di riso,sei pomodori pelati,due albumi,40 g di grana padano grattugiato,200 g di carne trita di manzo,1 salsiccia10 g di funghi secchi già…

INSALATA DI ORZO CON POMODORINI E BASILICO

INSALATA DI ORZO CON POMODORINI E BASILICO

INSALATA DI ORZO CON POMODORINI E BASILICO Portata: AntipastiCucina: Italian Preparazione: 20 minutiCottura: 40 minutiTempo totale: 1 ora Porzioni: 2 Persone Calorie: 160kcal Chef: LOREDANA DI STEFANO Un ottimo piatto perfetto da…