MARMELLATA DI PESCHE

RICETTA DI: LUISA LEONARDI per ogni kilo di pesche mettere 400 gr di zucchero e il succo di un limone, cuocere a fuoco lento x circa mezz’ora e passare a setaccio; rimettere sul fuoco e cuocere finchè diventa cremosa, versare

CREMA DOLCE DI ARACHIDI

RICETTA DI: ENRICO SCARCIA   INGREDIENTI: -600-700 gr noccioline da sbucciare -2 cucchiaini di olio Evo -2-3 quadratini di cioccolato fondente -1 cucchiaio di miele liquido mettere le arachidi,1 cucchiaino di olio e il cioccolato nel frullatore e rendere il

CREMA AL CIOCCOLATO

RICETTA DI: DANY USULA INGREDIENTI; 200 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE 160 GR DI ZUCCHERO 5 TUORLI 50 GR DI FARINA 500 GR DI LATTE INTERO 200 GR DI BURRO MORBIDO A PEZZI PREPARAZIONE; TRITARE IL CIOCCOLATO E TENERE DA PARTE.ORA

NUTELLA FATTA IN CASA

RICETTA DI: ANNA FRANGELLA INGREDIENTI: 200 g di nocciole50 g di cacao amaro110 g di zucchero a velo160 g di latte (di questi io ne ho usati 130 per l’impasto di nocciole e 30 per sciogliere il cioccolato al latte!)70

Confettura di zucca

RICETTA DI: IMMA LAZZARO INGREDIENTI:    1 kg zucca pulita 600 g di zucchero 1/2 cucchiaio di cannella in polvere 1 limone succo e scorza 1/2 bicchiere di liquore all’amaretto PROCEDIMENTO:    Tagliare la zucca a tocchetti piccoli e lasciare