CONTORNI

7 articoli

PURE’ DI PATATE – CON IL BIMBY

INGREDIENTI: 1.500 Kg di patate, 30 g di burro, 30 g di parmigiano, 500 ml di latte, sale q.b. PREPARAZIONE: Lavare e pelare le patate e affettarle con l’apposito tagliaverdure, a fette…

CARCIOFI E PATATE IN PADELLA

Preparazione: pulite bene i carciofi togliendo le foglie esterne più dure e pulendo i gambi; metteteli poi a bagno in una ciotola insieme al succo di limone (permetterà di evitare che diventino…

FIORI DI ZUCCA RIPIENI CON ALICI E MOZZARELLA

10 fiori di zucca freschissimi, 100 gr di acqua, farina qb, un pizzico di sale, mozzarella, 5 alici. Lavare i fiori di zucca: con molta delicatezza procedete a lavare i fiori all’esterno…

FUNGHI RIPIENI

x la cena di questa sera….funghi ripieni freschi freschi 🙂 • funghi champignon di grande/media dimensione, • 1 spicchio d’aglio, • pan grattato,  • olio, • prezzemolo, • parmigiano, • sale, •…

INVOLTINI DI MELANZANE CON PARMIGIANO E POMODORINI

Che ne dite di questo antipastino goloso e semplice?? Io l’ho mangiato questa sera…e devo dire..le melanzane dove le metti stanno bene!! 🙂 Fatemi sapere se lo provate. Baciiiii Ingredienti: Due melanzane,…

PISELLI ALLA DANY&LORY

INGREDIENTI:1 kg di piselli novelli150 g prosciutto cotto in una sola fetta1 scalogno piccoloolio evovino bianco qbsalepepeerba cipollina Mettere a rosolare in una padella il prosciutto cotto tagliato a dadini con l’olio…