CREMA AL CAFFÈ… IDEALE X FARCIRE TORTE O TIRAMISÙ

RICETTA DI: TERESA DE TULLIO mettete nel mixer o sbattitore elettrico, 500gr di latte caldo ma non bollente, 3 cucchiai rasi di caffè solubile, 1 uovo e 1 tuorlo, 60gr di farina o maizema, 30gr di burro, 170gr di zucchero,

STRACCHINO DELLA DUCHESSA

RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO Ingredienti 250 grammi di mascarpone30 grammi di gocce di cioccolato fondente30 grammi di mandorle pelate80 grammi di zucchero2 uova20 grammi di cacao in polvere1 bustina di vanillina400 g di savoiardi6 tazze di caffèmezzo bicchiere di latteliquore

TIRAMISÙ AL MARSALA

RICETTA DI: GABRIELLA GALLUZZO Ingredienti:  6 Uova – 120 gr. Zucchero – 500 gr. Mascarpone – 500gr. Savoiardi – 3 tazzine di Caffè – 1 o 2 cucchiai di Marsala all’uovo – Cacao Amaro in polvere Preparazione: Separare i tuorli

torta tiramisu’ con pan di spagna

RICETTA DI:  I DOLCI DI ROSETTA Per il pan di spagna:  Mescolare 9 uova con gr.380 di zucchero, lavorare per 15 minuti. Versare a cucchiaiate gr. 375 di farina e lavorare. Infine unire il lievito e infornare a 180° per 40

Mattonella al caffè con crema di limone

RICETTA DI: ROSANNA E GAGÀ Ingredienti: 1 confezione di biscotti (oro saiwa),5 tazzine di caffè,1 cucchiaino di liquore Strega, (allungare con un pò di acqua) Crema al limone:  130gr di zucchero,5 tuorli d’uovo,200 ml di latte,50 gr di panna liquida,

Charlotte con crema delizia al limone e fragole

RICETTA DI: VALERY TREZZA Per decorare  500 gr di fragole . Per la bagna: 1 bicchiere di limoncello e acqua qb.zucchero a piacere, dipende dai gusti, sia per la quantità del liquore, sia dello zucchero. 2 pacchi di savoiardi per

TIRAMISU’ CON PAN DI STELLE

RICETTA DI: DANY USULA INGREDIENTI; 700 GR DI PANDISTELLE (IO HO USATO L’IMITAZIONE PERCHE’ GLI ORIGINALI DIVENTANO TROPPO MOLLICCI) 500 GR DI MASCARPONE 400 ML DI PANNA 150 GR DI ZUCCHERO 4 TUORLI LATTE CAFFE’ MARSALA PREPARAZIONE; LAVORARE I ROSSI

Torta Golosa al Cioccolato Senza Farina

Per i celiaci ottime notizie: preparare una torta si può, e senza usare NESSUN TIPO DI FARINA. In sostanza, quella che vi presentiamo oggi è un’ottima torta caprese, la classica torta campana che viene preparata senza l’utilizzo di farina alcuna,

MILKSHAKE ALLA NUTELLA

MILKSHAKE ALLA NUTELLA

Semplicissimo, si prepara in due minuti. Il frappè alla nutella senza panna è goloso e perfetto da gustare a merenda nelle calde giornate estive