IDEE E TORTE DI COMPLEANNO

MILLEFOGLIE ALLA FRUTTA CON CREMA PASTICCERA LIGHT

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RICETTA DI: LUISA ARATO Ingredienti per la base: 3 rotoli di pasta sfoglia Ingredienti per la crema: 1 uovo intero 500 ml di latte 120 g di zucchero 70 g di farina Buccia di 1 limone 1/2 di vaniglia pura( (1 bustina di vanillina) 1/2 bicchiere di panna montata Inoltre: […]

TORTA PANNA E FRAGOLE

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RICETTA DI: LUISA ARATO Ingredienti per il pan di Spagna: 6 uova 180 g di zucchero 130 g di farina 50 g di fecola di patate 1/2 cucchiaino di vaniglia Per la farcia: 500 ml di panna da montare 400 g di fragole 40 g di zucchero 2 cucchiai di […]

TORTA CUORE TENERO

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RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO Ingredienti per uno stampo a cuore 20X23 TORTA: 3 uova 100 g zucchero 135 g farina 15 g cacao amaro setacciato 25 ml olio di semi 1/2 bustina lievito MOUSSE: 80 g fragole 6 g colla di pesce 75 g cioccolato bianco 175 g panna 25 […]

CHARLOTTE AL TIRAMISÙ

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RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO Ingredienti: 500 gr di mascarpone 2 tuorli 2 albumi 110 gr di zucchero 250 ml di panna 100 gr di nocciole tostate cacao amaro 3 pacchetti di savoiardi 4-5 tazzine di caffè sale Preparazione: Montare i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro […]

TORTA DELIZIA AL CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTI DI BOSCO

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RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO Ingredienti (per uno stampo ø 28 cm): Per la base: 70 gr farina 70 gr fecola 100 gr zucchero 3 uova 1 cucchiaino di lievito Per la crema: 350 gr mascarpone 60 gr zucchero 200 ml panna da montare 150 gr cioccolato bianco 1 foglio di […]