LE VOSTRE RICETTE CON IL LIEVITO MADRE

PANE con IMPASTO MOLLE facilissimo anche per chi non ha mai fatto il pane

PANE con IMPASTO MOLLE facilissimo anche per chi non ha mai fatto il pane

In questo periodo riemergono i vecchi ricordi, le famiglie riunite, la preparazione del pane come solo i nonni sapevano fare. Ecco una ricetta che rispolvera i nostri ricordi, mai dimenticati.Questo è un impasto molto particolare di facile preparazione. Nella spiegazione vi dirò piccoli trucchetti da eseguire.

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PANETTONE CLASSICO DEL MAESTRO PIGNATARO

PANETTONE CLASSICO DEL MAESTRO PIGNATARO REALIZZATO DA: SISSY BARONE Ingredienti: Per il Primo impasto 80 g Tuorli 90 g lievito madre 100 ml acqua 70 g Zucchero 240 g Farina manitoba 60 g burro Per il Secondo impasto 75 g farina manitoba 20 ml acqua 3 g malto 70 g […]

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