CUZZUPE – dolci di Pasqua calabresi Portata: Pane e LievitatiCucina: Italian Preparazione: 1 oraCottura: 30 minutiLievitazione: 6 oreTempo totale: 1 ora 30 minuti Porzioni: 10 Persone Calorie: 360kcal Chef: FRANCESCA MUSCO Dolce…
LE VOSTRE RICETTE REGIONALI: CALABRIA
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CUDDUREDDI CALABRESI DI NATALE, deliziose crespelle fritte Portata: Pane e LievitatiCucina: Italian Preparazione: 40 minutiCottura: 10 minutiLievitazione: 3 oreTempo totale: 50 minuti Porzioni: 8 Persone Calorie: 330kcal Chef: LAURA RITA SIRIANNI…
SCALILLE CALABRESI CON IL MIELE, dolci tipici di Natale Portata: Pasticcini e DolcettiCucina: Italian Preparazione: 40 minutiCottura: 10 minutiTempo totale: 50 minuti Porzioni: 6 Persone Calorie: 320kcal Chef: SILVANA GRANDINETTI Dolci tipici…
PANZANELLA CALABRESE, piatto fresco e senza cottura! Portata: AntipastiCucina: Italian Preparazione: 20 minutiRiposo in frigo: 1 oraTempo totale: 20 minuti Porzioni: 2 persone Calorie: 150kcal Chef: LINA MARANO Avete voglia di qualcosa…
BOMBA CALABRESE RICETTA DI: FRANCESCA LO FEUDO Ingredienti: 500 g di melanzane300 g di peperoni rossi100 g di peperoncini piccanti2 spicchi d’aglio Un mazzetto di basilico Sale q. b. 50 g di…
TARALLI O CUDDUREDDI, DOLCI CALABRESI GLASSATI Portata: Pasticcini e DolcettiCucina: Italian Preparazione: 30 minutiCottura: 15 minutiTempo totale: 45 minuti Porzioni: 8 Persone Calorie: 225kcal Chef: ROBERTA RUSSOMANNO Golosi dolcetti di origina calabrese,…
ALACI CALABRESI, DOLCETTI TIPICI NATALIZI Portata: Pane e LievitatiCucina: Italian Preparazione: 40 minutiCottura: 10 minutiLievitazione: 2 oreTempo totale: 50 minuti Porzioni: 6 persone Calorie: 367kcal Chef: TERESA PORTARO Squisiti dolcetti fritti…
SUSUMELLE CALABRESI, CON E SENZA BIMBY Portata: Pasticcini e DolcettiCucina: Italian Preparazione: 1 oraCottura: 15 minutiTempo totale: 1 ora 15 minuti Porzioni: 40 susumelle Calorie: 350kcal Chef: TIZIANA NOSDEO Dolcetti di…
TURDILLI CALABRESI tipici dolcetti natalizi calabresi, la ricetta originale richiede il vino rosso o vino cotto ma, oggi vengono preparati con svariati liquidi.. Spremuta d’arancia – limoncello – Vermout ecc… RICETTA DI:…
Crespelle calabresi con patate RICETTA DI: SILVANA GRANDINETTI Ingredienti: Un kg di patate a pasta gialla 700 g di farina0 300 g di semola di grano mezzo cubetto di lievito di birra…
SUSUMELLE ALLA NUTELLA, CON E SENZA BIMBY RICETTA DI: Tiziana Nosdeo Ingredienti x circa 40 Susumelle: 500 gr di farina 00 250 gr di zucchero 300 gr di latte 75 gr di…
RICETTA DI: TERESA PORTARO per la pasta: 500g di farina, 1 bicchiere di zucchero (bicchiere di plastica usa e getta), 2 uova, mezzo bicchiere di olio, mezzo bicchiere di latte, una bustina…
RICETTA DI: ANNA FRANGELLA prendere delle patate (più o meno una decina) medie, sbucciarle e tagliarle con la mandolina, aggiungere il sale e far riposare; premerle un pò e mettere 3 cucchiai…
RICETTA DI: SILVANA GRANDINETTI Ingredienti x la pasta: 500 g di farina00 – 80 g di strutto – 30 ml di olio evo – 125 ml di latte – mezza bustina di…
RICETTA DI: Monica Fabrizio Ingredienti: 10 uova, 3 bustine di lievito per dolci, 3 bustine di vanillina, 170 ml di latte, 170 gr burro o strutto, 500gr di zucchero, 1 bustina di…
CUZZUPE CALABRESI, DOLCE TIPICO PASQUALE Portata: Pane e LievitatiCucina: Italian Preparazione: 1 oraCottura: 25 minutiLievitazione: 12 oreTempo totale: 1 ora 25 minuti Porzioni: 8 Persone Calorie: 370kcal Chef: FULVIA GALLO Dolci pasquali…
RICETTA DI: ALESSIA SERNICOLA 500 gr di farina, 75 gr di cacao amaro, 100 gr di nocciole, 1 cucchiaino di cannella e 1 di estratto di vaniglia, 1 bustina di lievito per…
RICETTA DI: MIRE PAGLIARO questa è una antica ricetta della tradizione calabrese.Ingredienti: patate, peperoni, melanzane, olio e.v.o., uno spicchio d’aglio, un bel rametto di origano, sale q. b. Procedimento: sbucciare le patate,…