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LE VOSTRE RICETTE REGIONALI: FRIULI VENEZIA GIULIA

BOMBETTE SALATE CON BROCCOLI E PHILADELPHIA

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BOMBETTE SALATE CON BROCCOLI E PHILADELPHIA RICETTA DI: FEDERICA SALMERI Ingredienti: 250 g di farina 00 Mezzo cubetto di lievito fresco 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale 100 ml di latte 1 uovo Procedimento: Mettere in una ciotola la farina, l’olio, il sale, l’uovo, il latte e il […]

FRITTOLE TRIESTINE

FRITTOLE TRIESTINE

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Goulasch con polenta (Friuli Venezia Giulia)

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RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO Ingredienti 1 kg di carne di manzo (muscolo)800 gr di cipolla1/2 bicchiere olio evo2 cucchiai di conserva di pomodorospezie (rosmarino, alloro, paprika)sale Preparazione  Affettate la cipolla e ponetela a rosolare nell’olio lasciando che si consumi lentamente fino a sciogliersi, se tendesse a scurire aggiungete un po’ […]