LE VOSTRE RICETTE REGIONALI – LIGURIA

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PANDOLCE GENOVESE BASSO

RICETTA DI: STEFANO CECCONI mischiare i seguenti ingredienti: 5 etti di farina; 2 etti di zucchero; 3 etti di frutta secca (nocciole, mandorle e pinoli); 3 etti di frutta candita (uvetta, cedro,…

CONIGLIO ALLA LIGURE

RICETTA DI: ANNA GABY COLI ingredienti: 1 coniglioolive taggiasche mezzo bicchiere di fino bianco secco olio e.v.obrodo vegetalesale e pepe q.b.1 spicchio di aglio pomodorini a pezzettini ESECUZIONE: per prima cosa si pulisce il coniglio…