Pane ragno

RICETTA DI : GIULIA GENOVESE https://cucinadigiugen.altervista.org/pane-ragno-halloween/ Per fare il  Pane ragno occorrono circa 930 grammi di impasto consistente.  Sono giorni che pensavo di fare questo pane per halloween.  La difficolta è stata di trovare un sistema per tenere le zampe sollevate In

PANE E PANINI ALL’OLIO CON LIEVITO MADRE

RICETTA DI: PATRIZIA DE LUCA   PER I PANINI   700 g. di farina 0 200 g. di farina manitoba 100 g. di farina di grano duro 60 g. di olio extravergine di oliva acqua a temperatura ambiente q. b.

PANE IN CASSETTA

RICETTA DI: LAURA ROSSI INGREDIENTI: 1 kg di farina tipo 1 o 700 gr tipo 0 + 300 gr manitoba25 gr lievito birra o lievito essiccato pasta madre “Molino Rosso” gr 4015 gr malto orzo “Molino Rosso” o altro630 gr

PANINI PER HAMBURGER

REALIZZATI DA: CRISTINA GALLI Ingredienti per 8 panini: 180g acqua calda/30g di burro ammorbidito/1 uovo/450g farina/50g di zucchero/1 cucchiaino di sale/1 bustina di lievito di birra disidratato. Per la copertura semi di sesamo e 1 uovo.  Preparazione: mescolare insieme tutti