Pane integrale, pane raffermo, pane bianco, panini al burro, ciabatte, insomma tutti i tipi di pane che vuoi preparare in casa le trovi in questa sezione.
RICETTA DI: ANNA FRANGELLA ingredienti 300 ml latte, 1cubetto lievito, 10g zucchero, 40g olio evo, 500g farina, (250 oo 250 manitoba), 10g sale. procedimento: Sciogliere il lievito nel latte tiepido con lo zucchero, aggiungere poi l’olio, le farine e il
RICETTA DI: VERONICA DE BARTOLO Ingredienti: 450 g farina manitoba 40 g olio evo 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di sale 25 g lievito di birra 200 ml latte Preparazione: Versare farina, sale e olio nella planetaria. Scaldare il
RICETTA DI: PATRIZIA DE LUCA L’impasto lo faccio la sera. Ingredienti: 350 g. di pasta madre rinfrescata la mattina,1 kg. di farina 0,300 g. di farina manitoba,200 g. di farina di semola di grano duro,1 cucchiaio
RICETTA DI : GIULIA GENOVESE https://cucinadigiugen.altervista.org/pane-ragno-halloween/ Per fare il Pane ragno occorrono circa 930 grammi di impasto consistente. Sono giorni che pensavo di fare questo pane per halloween. La difficolta è stata di trovare un sistema per tenere le zampe sollevate In
RICETTA DI: PATRIZIA DE LUCA PER I PANINI 700 g. di farina 0 200 g. di farina manitoba 100 g. di farina di grano duro 60 g. di olio extravergine di oliva acqua a temperatura ambiente q. b.
RICETTA DI: LAURA ROSSI INGREDIENTI: 1 kg di farina tipo 1 o 700 gr tipo 0 + 300 gr manitoba25 gr lievito birra o lievito essiccato pasta madre “Molino Rosso” gr 4015 gr malto orzo “Molino Rosso” o altro630 gr
REALIZZATI DA: CRISTINA GALLI Ingredienti per 8 panini: 180g acqua calda/30g di burro ammorbidito/1 uovo/450g farina/50g di zucchero/1 cucchiaino di sale/1 bustina di lievito di birra disidratato. Per la copertura semi di sesamo e 1 uovo. Preparazione: mescolare insieme tutti