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PIATTO UNICO

TORTINO DI PATATE, WURSTEL, EMMENTAL E VERDURE ESTIVE

TORTINO DI PATATE, WURSTEL, EMMENTAL E VERDURE ESTIVE

Questa sera ho pensato di preparare un piatto unico con gli ingredienti che avevo in frigo 🙂 e nell’orto!!! Ho sperimentato questa ricetta inventata sul momento e devo dire che e’ lo sformato e’ venuto proprio buono!!! INGREDIENTI: 10 patate medie, 2 melanzane, 2 zucchine, 10 pomodorini, 3 wurstel grandi, […]

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TORTA DI ZUCCHINE

TORTA DI ZUCCHINE

…preparata x la cena di ieri sera, squisita ♥ Ingredienti per 4 persone: … 800 g di zucchine, 200 g di ricotta, 1 cipolla, 3 uova, 1 ciuffo di prezzemolo, parmigiano grattugiato, pangrattato, 1 cipolla, olio, sale, pepe. Preparazione: pulite le zucchine e tagliatele a tocchetti. Con poco olio fate […]

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TIMBALLO DI PATATE E CARNE MACINATA

TIMBALLO DI PATATE E CARNE MACINATA

x la cena di stasera…..ottimoooooooooooo♥ INGREDIENTI: 500 g di carne macinata 1 kg di patate 100 g emmental 2 fette prosciutto crudo sale olio evo rosmarino aglio 1 spicchio 1 mozzarella PREPARAZIONE: Tagliare le patate a fettine sottili ed unire olio, sale, rosmarino e aglio. Mescolare e disporne meta’ in […]

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LASAGNE GAMBERI E ZUCCHINE

LASAGNE GAMBERI E ZUCCHINE

…. E’ VENUTA BUONISSIMA!!! VE LA CONSIGLIO DAVVERO!!! 🙂 Ingredienti Pepe Burro 50 gr Carote 4 Farina 50 gr Gamberi 1 kg Olio di oliva extravergine 3 cucchiai Sale Timo 1 rametto Vino bianco 1/2 bicchiere Zucchine 4 Cipolla 1 Lasagne 500 gr Preparazione Lavate e sgusciate i gamberi. Lessate […]

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TORTINO DI PATATE, MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO

TORTINO DI PATATE, MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO

…e’ venuto buonissimo… 🙂 da provare!!!! INGREDIENTI: 1 kg patate 2 uova 1 bicchiere latte 2 cucchiai parmigiano grattugiato una grattata di noce moscata sale pane grattato q.b. 1 mozzarella grande prosciutto cotto 100 g PREPARAZIONE: Cuocere le patate in abbondante acqua x circa 20 minuti, scolarle, pelarle e passarle […]

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