PICCOLA PASTICCERIA

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BRIOCHE ALLA NUTELLA,

INGREDIENTI: 400 g farina (io ho usato 200 g farina integrale e 200 g farina 00) 100 ml succo ACE 3 uova 170 g yogurt greco al limone 1 bustina lievito x…

BATTICUORI, SIMIL MULINO BIANCO

Ingredienti x circa 100 biscotti: 150 g zucchero 115-130 ml latte 85 g burro 100 g cioccolato fondente 50 g farina nocciole 20 g zucchero a velo 1 cucchiaino e 1/2 bicarbonato…

FROLLINI ALLO YOGURT E LIMONE SENZA BURRO

La bella stagione è vicina e bisogna eliminare i chili di troppo!! Iniziamo quindi con una golosa e leggera colazione! Ho preparato questi buonissimi frollini con yogurt nell’impasto, senza burro e senza…

BISCOTTI MORBIDISSIMI AL LIMONE

Ingredienti x circa 32 biscotti:   350 g circa farina 00 130 g zucchero 1 uovo grande Buccia e succo (circa 40 ml) di un limone non trattato 80 g burro 1/2…

ZEPPOLE DI CARNEVALE

Ingredienti: 6 patate (grandi circa come 1 uovo) 100 g burro 150 g zucchero 4 uova 2 bicchieri latte 1 bicchierino cognac Buccia grattugiata limone 40 g lievito di birra Farina q.b.…

FAGOTTINI DI CARNEVALE CON CREMA E CIOCCOLATO

INGREDIENTI X I FAGOTTINI: (circa 50 pezzi) 6 uova 4 cucchiai di zucchero 1 limone grattugiato 1/2 bicchiere olio evo 1 bicchierino scarso di liquore a scelta Farina qb (circa 600 g)…

FRAPPE DI CARNEVALE

INGREDIENTI: 3 uova 3 cucchiai di zucchero 1 limone grattugiato 1/2 bicchiere olio evo 1 bicchierino scarso di liquore a scelta Farina qb (circa 300 g) Mescolare tutti gli ingredienti su un…

FAGOTTINI DI FROLLA RIPIENI DI MARMELLATA

PREPARATI SEGUENDO LA RICETTA DI QUESTA CROSTATA CLICCATE QUI! Stendere un disco e ritagliare dei cerchi. Farcirli con marmellata di prugne, chiuderli su se stessi e sigillare i bordi con i rebbi…