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LE MIE RICETTE DI PICCOLA PASTICCERIA

DORAYAKI ALLA NUTELLA

DORAYAKI ALLA NUTELLA I Dorayaki sono dei dolcetti giapponesi simili ai pancake… davvero veloci e facili da preparare. Basterà impastare pochi ingredienti ed il gioco è fatto. Ho preparato la mia versione meno dolce delle ricette che si trovano in rete, visto il ripieno goloso di Nutella, che donerà ai […]

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PROFITEROLES FACILI ALLA CREMA DI NOCCIOLA E PISTACCHIO

PROFITEROLES FACILI ALLA CREMA DI NOCCIOLA E PISTACCHIO se non avete mai usato la pasta di pistacchio o quella di nocciola… ecco la ricetta giusta per provarle! Ho preparato una pasta choux senza zucchero (ottima anche per farcire bignè salati) e una crema leggera con solo due uova intere in […]

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GRISBÌ ALLA CREMA DI PISTACCHIO, CON FROLLA LIGHT

Non potete capire che bontà!!! Ho preparato questi deliziosi biscottini simil Grisbì con frolla light al cacao, senza uova e senza burro, ripieni di Crema al pistacchio e dire che sono entusiasta è poco. Sono paradisiaci e non ho mai assaggiato una crema al pistacchio così buona. Nessun retrogusto strano, […]

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MUFFIN AL CACAO CON CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO, PRONTI IN 5 MINUTI

Avevo voglia di un dolce veloce, da preparare in 5 minuti e senza montare gli ingredienti. Cosa c’è di meglio di squisiti muffin sofficissimi al cacao e golosa farcitura di cioccolato bianco? Mi sono messa all’opera e in poco tempo ho cotto e mangiato piccoli scrigni di bontà unica! Il […]

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MUFFIN SOFFICI VANIGLIA E CIOCCOLATO

Dovevo preparare un dolce veloce per la colazione ed ho pensato a dei muffin. Semplici, sani e soprattutto realizzati con ingredienti genuini! La giusta frase è che “sanno di buono e di fatto in casa”… provateli perché sono certa che piaceranno a tutti! MUFFIN SOFFICI VANIGLIA E CIOCCOLATO Ingredienti per […]

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