PIZZE E TORTE RUSTICHE COLLAUDATE

TORTA SALATA GIRASOLE CON RICOTTA E SPINACI

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TORTA SALATA GIRASOLE CON RICOTTA E SPINACI RICETTA DI: RITA DI SOMMA Ingredienti: Per la pasta briseé: 500 g di farina 100 ml di olio 1 albume 1 cucchiaino di lievito per torte salate 1 pizzico di sale acqua fredda q.b. Per il ripieno: 400 g di spinaci 400 g […]

CIAMBELLONE SALATO ALLO YOGURT, CON PROVOLONE E MORTADELLA

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Ciambellone salato allo yogurt, con provolone e mortadella RICETTA DI: GIUSY FIORE INGREDIENTI: 4 albumi 1 uovo 45 ml di olio di semi 250 g di farina 150 g di yogurt greco 40 ml di latte 1 bustina di lievito per torte salate 150 g mortadella 150 g provolone dolce […]

CROSTATA MORBIDA SALATA, CON MOUSSE DI RICOTTA E PROSCIUTTO

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CROSTATA MORBIDA SALATA, CON MOUSSE DI RICOTTA E PROSCIUTTO RICETTA DI: ROSSELLA DE TULLIO INGREDIENTI: 200 g farina 3 uova 150 ml latte 80 ml olio di semi 80 g grana grattugiato 1 bustina di lievito per torte salate 50 g prosciutto cotto tipo Praga a cubetti Qualche foglia di […]

FOCACCIA FARCITA

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FOCACCIA FARCITA RICETTA DI: Delia Ciriello Dose per 2 focacce: Ingredienti: – 500 g farina – 3 uova – 250 ml latte – 1/2 cubetto di lievito di birra – 1 cucchiaino di sale – 1 cucchiaino di zucchero – 1 bicchiere di olio di semi – semi di sesamo […]

TORTA SALATA ARCOBALENO, CON E SENZA BIMBY

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TORTA SALATA ARCOBALENO, CON E SENZA BIMBY RICETTA DI: Mary Nico Calascione Ingredienti: * (io ho usato la pasta al vino al posto della pasta sfoglia, ottima! PASTA AL VINO: per la torta salata arcobaleno occorrono 2 dosi: 100 ml di vino bianco secco 80 ml di olio extravergine d’oliva […]