Pasta sfoglia salata: ricetta veloce (e squisita) pronta in 30 minuti
Sfoglia farcita: zucchine, fiori di zucca, ricotta, una sfoglia delicata e leggera.
PIZZE E TORTE SALATE
Una squisita raccolta di pizze e torte salate, ottime da gustare a cena oppure come aperitivo. Le ricette sono tutte collaudate e di sicura riuscita e c’è davvero l’imbarazzo della scelta. Si utilizzano sempre ingredienti stagionali e si tiene conto dei gusti e delle esigenze di tutti.
Focaccia morbida da farcire: così soffice non l’hai mai provata!
La focaccia da farcire: il procedimento per una focaccia base da poter poi farcire a nostro piacimento.
Polpettone di zucchine cotto in padella, con prosciutto e provola (senza carne)
Polpettone di zucchine con prosciutto e provola: un goloso polpettone da fare a fette, e servire anche freddo ad un buffet
Focaccia con cipolle di Tropea: ricetta con lievito madre e lievito di birra
Focaccia con cipolle di Tropea: potete farcirla a vostro piacimento o gustarla così com’è! Una focaccia rustica e supersaporita
Torta salata con fiori di zucca, senza pastella: ricetta “svuota dispensa”
Torta ai fiori di zucca con galbanino, prosciutto e alici. Una torta salata deliziosa e subito pronta
Pizzette ghiotte con baguette del giorno prima, per una cena last minute
Baguette-pizzetta: l’idea geniale per non buttare via il pane del giorno prima
Brioche salata con pesto e mortadella: il must dell’estate!
Brioche intrecciata al pesto e mortadella: una brioche che sembra un dolce ma che nasconde un cuore salato irresistibilmente buono
Pizza con zucchine nell’impasto: ricetta perfetta per usare le zucchine (morbidissima!!!)
Pizza con le zucchine: dall’aperitivo agli stuzzichini, la pizza con zucchine è il piatto trasversale per ogni momento.
Cianfotta napoletana: come preparare una torta salata veloce, con verdure dell’orto
Torta salata alla napoletana con cianfotta: la versione partenopea del ratatouille francese.
Schiacciata di patate (senza lievito) come non l’hai mai preparata: provare per credere!
La schiacciata di patate: il manicaretto a cui nessuno riesce mai a dire di no!