PRIMI PIATTI COLLAUDATI

INVOLTINI DI SPAGHETTI ALLA NORMA

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PACCHERI FRITTI RIPIENI DI RICOTTA E FUNGHI

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LINGUINE FATTE IN CASA CON CREMA DI PEPERONI, CAPPERI, OLIVE E TONNO

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CIAMBELLA DI RISO ALLO ZAFFERANO CON FUNGHI, PISELLI E SPECK

CIAMBELLA DI RISO ALLO ZAFFERANO CON FUNGHI, PISELLI E SPECK

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CIAMBELLA DI RISO ALLO ZAFFERANO CON FUNGHI, PISELLI E SPECK RICETTA DI: AMERIGO MORGIA Ingredienti: 250 g di speck 400 g di riso carnaroli 400 g di misto funghi 200 g di piselli 150 g di galbanone a fette 1 spicchio d’aglio 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco 1 […]

QUADROTTI DI POLENTA E PARMIGIANO SU CREMA DI FUNGHI

QUADROTTI DI POLENTA E PARMIGIANO SU CREMA DI FUNGHI

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QUADROTTI DI POLENTA E PARMIGIANO SU CREMA DI FUNGHI RICETTA DI: AMERIGO MORGIA Ingredienti: per la polenta 500 g di farina di mais 2 litri d’acqua Sale Parmigiano Gorgonzola 1 noce di burro per la crema di funghi 400 g di funghi 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco […]