RICETTARIO BIMBY

ricette bimbyRicette Bimby, semplici e veloci da preparare. C’è davvero l’imbarazzo della scelta in questo squisito ricettario Bimby! Dall’antipasto al dolce…

BUDINO AL CIOCCOLATO SENZA UOVA – CON E SENZA BIMBY

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RICETTA DI: ANTONELLA ACCOGLI Ingredienti: 500ml latte fresco intero, 10gr di maizena, 50gr di cacao amaro, 25gr di cioccolato fondente, 70gr di zucchero, vaniglia, 1,5 cucchiaini di agar-agar rasi da 5ml (l’agar agar è un gelIcante naturale che si trova in erboristeria o in drogheria) Procedimento: Setacciare la maizena e […]

TRECCIA DI PAN BRIOCHE ALLO SPECK E SCAMORZA

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RICETTA DI: ANTONELLA ACCOGLI INGREDIENTI Per l’impasto: -300 gr farina -250 gr manitoba -250 gr latte -50 gr olio e.v.o. -un cucchiaino di zucchero -10 gr sale -un cubetto lievito di birra -un uovo Per il ripieno: -300 gr speck  -150 gr fontina -100 gr scamorza affumicata o altro formaggio […]

TORTA ANGELICA RIPIENA CON WURSTEL E OLIVE – con e senza bimby

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RICETTA DI: ANTONELLA ACCOGLI Ingredienti: LIEVITINO: 135 gr. farina 0, 75 gr. acqua, 13 gr lievito di birra, A MANO: amalgamare tutti gli ingredienti del lievitino e lasciar lievitare per 1 ora. BIMBY: versare tutti gli ingredienti del lievito a far andare il bimby per 20 sec. vel 2 37°; […]

Baba’ Rustico – con il bimby

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RICETTA DI: VALERY TREZZA Ingredienti:  500gr di farina manitoba,100gr di parmigiano, 150gr di burro morbido, 6 uova, 1 cubetto di lievito di birra, 1 misurino di latte, 2cucchiaini di sale, 1 cucchiaino di zucchero, pepe q.b., 200gr di emmental, 150gr di prosciutto cotto, 50gr di salame, 50 gr di mortadella. […]

Treccia rustica con salame, pancetta, provolone ed emmental – CON IL BIMBY

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ricetta di: Carmencita Anatriello INGREDIENTI: – 250 ml di latte – 1 cubetto di lievito di birra – 50 ml di olio – 1 uovo – 550 gr. di farina – 10 gr di sale – 1 cucchiaino di zucchero Inserire nel boccale il latte e il lievito 30 sec a […]