RICETTE DI: GABRIELLA PUGLIESE

FOCACCINE ALLA NUTELLA COTTE IN PADELLA

FOCACCINE ALLA NUTELLA COTTE IN PADELLA RICETTA DI: GABRIELLA PUGLIESE Ingredienti per 8 focaccine: • 150 gr di farina 00 • 100 gr di zucchero • 75 ml di acqua • 2 cucchiai di olio di semi • nutella q.b. • 2 cucchiaini di lievito per dolci • 1 cucchiaino […]

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RISOTTO ALLA ZUCCA CON FUNGHI E PANCETTA

RICETTA DI: GABRIELLA PUGLIESE Ingredienti: 350 grammi di riso per risotti 200 grammi di zucca 200 grammi di funghi 1 litro di brodo vegetale (preparatelo prima con cipolla, carota, sedano e sale) pancetta dolce a cubetti parmigiano olio di oliva sale una cipolla piccola rosmarino e prezzemolo Pulire la zucca […]

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TORTA DI MELE ALLO ZENZERO E CANNELLA

RICETTA DI: GABRIELLA PUGLIESE Ingredienti: 300 gr di farina 00 90 ml di olio di semi di girasole 190 gr di zucchero di canna 3 uova 3 mele 100 ml di latte parzialmente scremato 1 bustina di lievito in polvere per dolci succo di 1 limone cannella e zenzero in […]

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CALIFORNIANA ALLA FRUTTA

RICETTA DI: GABRIELLA PUGLIESE Ingredienti per una base da 26/28cm: 75 gr burro fuso 75 gr di zucchero 2 uova intere 150gr di farina 00 1 bustina di lievito 2 cucchiai di latte Per la crema pasticcera: 300 ml di latte 2 tuorli 30 gr di amido di mais 80 […]

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