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RICETTE DI: LAURA RITA SIRIANNI

CUDDUREDDI CALABRESI DI NATALE, deliziose crespelle fritte

CUDDUREDDI CALABRESI DI NATALE, deliziose crespelle fritte

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  CUDDUREDDI CALABRESI DI NATALE, deliziose crespelle fritte Squisite crespelle lievitate preparate con patate, farina, acqua e sale, i cuddureddi sono tipici della Calabria e si cucinano prevalentemente durante le feste natalizie Stampa Ricetta Salva Pin Portata: Pane e LievitatiCucina: Italian Preparazione: 40 minuti Cottura: 10 minuti Lievitazione: 3 ore […]

PANZEROTTI AL FORNO CON FUNGHI CHAMPIGNON E PANCETTA

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PANZEROTTI AL FORNO CON FUNGHI CHAMPIGNON E PANCETTA RICETTA DI: LAURA RTA SIRIANNI Ingredienti: Per la pasta per pizza 400 g di farina 0 20 g di lievito fresco 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino raso sale 200 ml di acqua Per il ripieno 80 g di Pancetta […]

CORNETTI SFOGLIATI GOLOSISSIMI

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CORNETTI SFOGLIATI GOLOSISSIMI RICETTA DI: LAURA RITA SIRIANNI Ingredienti: per il lievitino 25 g di Lievito di Birra 100 ml di Acqua Tiepida 1 Cucchiaio di Miele 100 g di Farina Manitoba Per l’impasto 500 g di Farina (metà Manitoba e metà tipo 00) 125 ml di Latte 90 g […]

DOLCETTI MORBIDI ALLE CILIEGIE

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DOLCETTI MORBIDI ALLE CILIEGIE RICETTA DI: LAURA RITA SIRIANNI Ingredienti: 300 g di farina 00 150 g di zucchero 80 g di burro 150 g di ciliegie 2 uova 1 bustina di lievito per dolci Preparazione: Dividete gli albumi che monterete a neve dai tuorli. Sbattete i rossi con lo […]

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

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ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE RICETTA DI: LAURA RITA SIRIANNI Ingredienti: 250 g di farina 300 ml di acqua 125 g di burro 5 uova un pizzico di sale Preparazione: portare l’acqua al bollore con il sale e il burro, versare la farina in un colpo e girare fino quando intorno […]